花朵寿司海苔卷

材料看这张图就好了，把这些材料切好丝，有一点点油稍微炒一下，黄瓜最好用的是黄瓜皮，这样后期比较好包，质感硬一点的材料都会比较好包。鸡蛋分成蛋黄蛋白，分开摊饼切丝。

米饭我用的是大米，紫米，黑米，糙米一起煮的。中间那个就是米饭卷。整个构造就是米饭卷放中间，外圈是菜卷。

因为一般海苔片都比较大，如果切丝切到海苔片的长度不太好切，为了好卷紧，以及切丝方便，我把海苔片对半剪开，如图，把所有的材料，卷起来，就是像卷寿司那样，除开米饭都是摆放在旁边充当“花瓣”的，所以卷的量是米饭的一半。每一个卷在最后的的地方用水将海苔粘起来，这样不会散开。

最后包成大卷的时候，因为卷比较大，正常尺寸的海苔不够长，所以把两片对半开的海苔上下用水粘起来。

最下面一张加长的海苔片，上面放上小卷，最上面放在米饭卷。这一步就是卷成花朵的步骤。一定要卷进，同时注意加长部分的粘贴处，小心卷的时候不要松开了。