除椰子油及海盐外的所有材料放入揉面桶中，水可以预留10克，看面团状态再添加；揉至扩展阶段时加入椰子油和海盐。
揉至完全状态，用时12分钟左右（我用的是JAMBO剑波 MY7 厨师机）
滚圆后放入发酵箱发至两倍大。用手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，一发就完成啦～
将发酵好的面团用擀面杖轻擀排气，分割成12等份，滚圆后码入烤盘中。
放入发酵箱中，温度设置38度，湿度85
约40分钟左右发酵完成。
放入预热好的烤箱，175度烤18分钟，我用的是卡士co－750。（不同烤箱温度有差异，请按自家烤箱调整时间及温度）
香喷喷的面包出炉啦，放到晾网上晾至手温时密封室温保存。保质期：3天。 做我的方子有任何问题都可以私信我，点击我头像，我主页上有围脖🔗