葡萄奶酥

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作者: 薄冰之舞-1
方子是君之的,早几年没有抖音小红书,学烘焙基本都是人手一本《跟着君之学烘焙》,最先学会的是饼干,香甜美味,家人很喜欢。

用料

葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

所有材料称好克数

步骤 2

黄油加入砂糖打发至蓬松,中速大概两三分钟的样子,不要打太久,容易水油分离。

步骤 3

先加一个蛋黄,还是中速打均匀就好了,三个依次打完。

步骤 4

三个鸡蛋加进去之后是这个颜色的。

步骤 5

加入面粉搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

再加入葡萄干

步骤 7

手残不会擀成方形,擀平之后用心形模具印出来,刷上蛋液。

步骤 8

180度14分钟

步骤 9

成品很好看啊,下午茶太惬意了。

葡萄奶酥的小贴士

忘记拍葡萄干的图了,记得加哈。

菜谱创建时间:2020-04-17 22:31:10
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