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生酮版蛋黄酱(熟蛋)，沙拉必备，完胜鲍师傅
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作者：
Sue柠檬
用料
生酮版蛋黄酱(熟蛋)，沙拉必备，完胜鲍师傅的做法步骤
步骤 1
称好所有材料克数，除黄油外倒在一起 椰浆一定无糖，高脂
步骤 2
一定要选用无糖苹果醋哦，这样酱才会有酸味
步骤 3
加入杏仁粉是为了调节浓稠度
步骤 4
开火(全程小火)
步骤 5
搅拌
步骤 6
不断搅拌，会慢慢变稠
步骤 7
搅拌～搅拌 沸腾
步骤 8
为了让酱更加丝滑，有奶香味，我加入了7g黄油，你们可以不加，并不影响
步骤 9
油脂还浮在表面，继续搅拌，快速混合
步骤 10
快速搅拌
步骤 11
差不多到这个程度就可以关火了
步骤 12
倒入准备好的容器，冰箱保存 偷偷尝一口，太美味了！鲍师傅肉松小贝都比不上我～ 因为没有防腐剂请尽快使用
步骤 13
准备一份沙拉
步骤 14
淋上沙拉酱，美味可口 你们还可以搭配生酮面包一起食用哦。如果觉得稠就少加杏仁粉，太稀就多加点杏仁粉，具体看你的口味。
步骤 15
搭配美丽的餐食
生酮版蛋黄酱(熟蛋)，沙拉必备，完胜鲍师傅的小贴士
这个配方做出来量有点少，各位酮学可以按比例增加材料。哇，太好吃了根本不够吃好嘛。 吃不完放冰箱冷藏，没有防腐剂还是快快消灭吧。
菜谱创建时间：2020-04-18 15:07:56
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