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酸辣泡笋
6215人浏览 142人收藏 1人做过
作者：
迷雾LL
用料
酸辣泡笋的做法步骤
步骤 1
将鲜笋冷水下锅煮15到20分钟捞出凉透。
步骤 2
将胡萝卜，蒜子切成小块
步骤 3
将笋，胡萝卜，蒜子倒入器皿，加入白醋、泡椒、白糖、花椒、矿泉水，适当加些盐，搅拌均匀。
步骤 4
😄
步骤 5
装入密封罐，第二天就可以食用😊
步骤 6
酸甜微辣，开胃泡菜😋
酸辣泡笋的小贴士
没有矿泉水可用凉白开水，我是因为一时没来得及凉水。爱吃辣的可以多加点泡椒和倒点泡椒水进去。糖要多加些，否则甜味太淡，看个人口味。边搅拌边尝，根据自己的口味调整用料用量😊笋子也可换成白萝卜、黄瓜等其他蔬菜。
菜谱创建时间：2020-04-19 00:17:06
