用的这种咖喱，50克
这种牛奶
鸡胸洗净，切块，加生抽，盐，料酒，淀粉，水抓匀腌制15分钟
土豆切丁
胡萝卜切丁
豌豆包出来
热锅冷油，炒鸡肉至变色
盛出备用
除了西兰花，倒入蔬菜丁，翻炒
放入鸡丁，继续翻炒
加开水，加咖喱，小火炖20分钟
加50ml牛奶，加西兰花，继续小火煮20分钟，开始慢慢搅拌，怕干锅
大火收汁时，再倒入50ml牛奶
牛奶换成椰浆更正宗 要慢慢搅拌