用小美做台式泡菜

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作者: Cindy手作
台式泡菜一定要有高丽菜(包菜)、白萝卜红萝卜都是选项😁 每次买香酥臭豆腐,最爱的其实是泡菜 冰箱冷藏后隔夜更好吃,辣椒可以根据自己喜欢调整

用料

用小美做台式泡菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材,洗干净沥干水分

步骤 2

主锅清洗干净,姜片,辣椒和醋、糖、盐放主锅,设定10分钟/100度/速度1

步骤 3

煮到糖融化,成泡菜汁

步骤 4

然后加入所有要泡的蔬菜,高丽菜很蓬松,可以尽量压紧一些,或者中途开盖再放进去,设定18分钟/70度/反转速度1

步骤 5

煮好的泡菜

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步骤 6
步骤 6

装容器里,冷藏到第二天食用

菜谱创建时间:2020-04-19 19:41:30
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