七彩花样的山药糯米糕

2129人浏览 45人收藏 0人做过
作者: 妍yilia

用料

七彩花样的山药糯米糕的做法步骤

步骤 1

做配色的山药,红薯,紫薯蒸熟加热牛奶搅拌成馅状

步骤 2

参考青团制作的面粉步骤,开水烫澄粉,温水和糯米面,糅合到一起加入山药揉成团,然后取不同颜色不同量调和出不同颜色的面团。

步骤 3

取一定量的山药面团压成饼,加入豆沙馅,揉成球,放入模具中压出花样。

步骤 4

摆盘

步骤 5

上锅蒸15分钟左右。

展开全部
步骤 6
步骤 6

一共做了16个,刚开始单独做不同颜色的花样会粘到模具上,后来混合彩虹面团直接压成型比较好一些。

步骤 7

再搭配一份金汤碧玉豆腐

菜谱创建时间:2020-04-19 21:47:09
打开App收藏