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凉拌藕片
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作者：
s喵喵s
用料
凉拌藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮，切薄片，用凉水冲洗去掉淀粉！
步骤 2
锅中加水烧开后，加入藕片，当水再次沸腾关火，用凉水冲洗焯熟的藕片，冲两边，使藕片爽脆，控水备用！
步骤 3
蒜和葱切末，香菜切段，放入藕片中，加入所有调料！
步骤 4
在藕片上倒入半袋干料，锅中烧热油，浇在干料上，拌均匀出盘！
步骤 5
香甜爽脆的藕片就做好啦！
凉拌藕片的小贴士
海底捞的香辣干碟不是很辣，香味十足，若是喜欢吃辣的朋友可以加入适量的小米辣椒末！ 若家中没有海底捞的香辣干碟，也可以用普通辣椒面，百家百味，总有适合你的味道！
菜谱创建时间：2020-04-19 23:06:03
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