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🌈彩虹蛋糕
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作者：
小柒家厨
用料
🌈彩虹蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油与牛奶混合均匀至乳化，筛入低筋面粉拌匀待用。一个全蛋与4个蛋黄内加入20克糖，蛋白加入60克糖
步骤 2
打发蛋白
步骤 3
打至硬性发泡，提起有小弯勾
步骤 4
打发蛋黄
步骤 5
打至有明显纹路即可
步骤 6
分两次加入面糊中
步骤 7
切拌均匀至顺滑
步骤 8
然后取一勺蛋白霜加入蛋黄霜切拌均匀
步骤 9
倒回剩余蛋白霜中切拌均匀
步骤 10
平均分成四份加入自己喜欢的颜色
步骤 11
倒入六寸硅胶模
步骤 12
160度烤18分钟左右，根据自己烤箱脾气决定
步骤 13
烤好取出晾凉备用
步骤 14
硅胶模脱模简直不要太容易
步骤 15
忘记拍打发奶油和装饰过程了😂😂😂
步骤 16
反正就是加自己喜欢的水果和奶油就行啦😁
菜谱创建时间：2020-04-20 05:05:39
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