擂辣椒皮蛋
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作者：
花茶-19
辣椒与皮蛋的味蕾碰撞，配上蒸好米饭和馒头享受不一样的美味。
用料
生抽
适量
皮蛋
1个
大辣椒
2个
盐
适量
大蒜
2瓣
擂辣椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
大辣椒放火烤黑外面的皮（我这里只拍了一个的其实是用的两个大辣椒）
步骤 2
把外面的黑皮搓掉洗干净
步骤 3
将蒜捣碎加入撕成条状的大辣椒放入捣蒜锤中加盐捣成辣椒泥
步骤 4
辣椒捣成泥后加入切好的皮蛋丁捣碎
步骤 5
适量的生抽搅匀
菜谱创建时间：2020-04-20 12:15:27
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