干瘪无筋豆

新鲜无筋豆摘段，清洗干净、控干水分。

肉丝切好备用

锅热放油（油要多一些）

油热放无筋豆炸无筋豆皮酥，捞出锅备用

油热放肉丝炒香放生抽翻炒，接着放干辣椒节、花椒粒、姜末、蒜末炒香放炸好无筋豆。