将蛋黄、糖粉、低粉、玉米淀粉拌匀，顺滑后，加入250克牛奶，搅拌均匀
然后将蛋、奶、粉糊小火加热，一边快速搅拌。
很快就越来越粘绸。期间如果发现有不顺滑情况，马上离火搅拌，搅至顺滑再加热，反复几次，酱就会顺滑了。
用保鲜盒装起，放冰箱O度保鲜室。