活虾去虾线剥好，放两片姜去腥20分钟（黄瓜直接刨丝了没拍照）
黄瓜和胡萝卜用工具刨丝，然后再用刀切一下，不用切太碎，然后香菇切小丁备用
把虾和猪肉放绞肉机一起搅碎（跟虾差不多等量的猪肉就可以）
肉馅和三种切好的菜放在一起，宝宝酱油和盐适量放一些，我又加了自己炒的紫菜芝麻虾皮粉和自己磨的核桃粉，这些都可以用其他替代或者不放的
然后取超市买来的馄饨皮，像视频一样包好去冰箱冷冻就可以了（肉馅有粘性，封住了馄饨皮不用担心会散的哈）
需要吃的时候直接冰箱里取出下锅就可以了，到时候再加点青菜和紫菜，很美味！