✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅

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作者: 兔酱的厨房
南瓜奶油浓汤,直接用贝贝南瓜做碗底,喝完汤还能把南瓜一起吃了。营养,方便,快手。而且不用洗碗,省事🤓🤓🤓

用料

✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸熟。我选的个头适中大小,大约半小时左右就熟了。

步骤 2

蒸熟放至不烫手,切掉顶部。挖出瓜瓤丢掉。再小心掏出南瓜泥。不要掏太薄,防止破皮。

步骤 3

用勺子压一压南瓜泥,加入淡奶油和盐。

步骤 4

重新放回蒸锅上,一边加热一边搅拌。很快就顺滑了。我这次没用搅拌棒,有一点点南瓜颗粒,口感也不错。tips:如果这一步发现还是有些稠,可以用牛奶稀释调节。

步骤 5

搅拌顺滑的奶奶南瓜汤倒回南瓜碗里。

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步骤 6
步骤 6

顶上淋淡奶油和黑胡椒。撒点罗勒增添风味,又能做装饰。

菜谱创建时间:2020-04-20 20:32:48
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