春笋杂酱

各种配料切成丁，香料切末

锅里油烧热后，放入大蒜末炒香。

倒入笋丁、香菇丁、豆腐干丁、青豆翻炒。

炒3分钟后，加入生抽、老抽、盐、耗油、葱、辣椒、清水100克。

继续翻炒到汁全部被吸收就可以了。