盐水虾-小孩子吃营养很高。

买回来的虾，洗净剪掉虾胡须。待用。

冷水下锅，放入料酒，葱段 姜片，食盐，盖上锅盖，烧制五分钟即可。

出锅 摆盘，拿一个小碟子放入少许醋即可。