用APP打开
蔓越莓玛格丽特的做法

蔓越莓玛格丽特

380人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 夏花之末
夏花之末
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特 小姐”小饼的由来。 玛格丽特外观简单却很精致,奶香味十足、香酥掉渣,吃一口便会爱上。

用料

蔓越莓玛格丽特的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料称好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄用勺子按压过筛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成粉状,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后加入糖粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

避免糖粉飞溅,按压后用打蛋器打发至蓬松发白

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的低筋粉和玉米淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团,放冰箱冷藏半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度预热。取出分成25份,揉圆用大拇指按一下,放上蔓越莓和腰果

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上火165,下火170度,烘烤15分钟左右,根据自身烤箱温度及烘焙时间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束,出炉放凉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后密封保存

菜谱创建时间:2020-04-21 12:23:48
打开App收藏