羊前腿一个准备
因为疫情，居然学会了砍羊
砍好洗净放砂锅备用
铁锅煎鲫鱼
鱼汤熬制半小时，记得开水加大火。才能逼出来鱼的鲜味。
熬好的鱼汤倒入砂锅做汤底，打掉浮沫。我喜欢原汁原味的感觉，所以只放了生姜。
两小时后加入萝卜，拿来炖汤选圆萝卜最好吃。。
炖好出锅咯，怎一个鲜味了得
鱼熬出来汤底之后就不要了