青翠欲滴的芥末凉拌秋葵

1、开水加入1克食盐，几滴香油，下洗净的秋葵焯烫一分钟，捞出沥干水份。

秋葵斜刀切段备用

倒入生抽、陈醋（柠檬汁也可以）、橄榄油、蒜蓉、芥末凉拌。 不喜欢芥末的，可以换成自己喜欢的香辣酱。