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张氏红焖羊排的做法

张氏红焖羊排

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作者: 竣梦
竣梦
2000年大连上学的时候就超爱吃李记红焖羊肉,我记得那时候他家店上的宣传图片是宫廷秘方,属于药膳锅!那个时候穷学生下个饭店是多奢侈的事情,一桌子人羊肉加量也感觉没吃上两块锅就见底了。总是唇齿留香,香有了一见风就膻了!那个时候羊肉特别纯。时间过得真快!一晃20年了,这个红焖羊肉还是我的最爱,家里人也喜欢吃,现在就把菜谱分享给大家。

用料

张氏红焖羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排用凉水泡出血水,热水开后笊水。起锅烧油 羊排一般都挺肥,先炒一下, 能吃腻的可以炒短点时间 加入上面的调料,轻炒加水。我用高压锅压10分钟,大火收汤,先盛出一些,就是红烧羊排。我家喜欢吃菜。加入自己喜欢的菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这次➕了干豆腐木耳 手指萝卜 虫草菇 黄豆芽 娃娃菜 香菜!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配米饭那叫一个香!

菜谱创建时间:2020-04-22 09:35:57
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