这个豆腐泡塞肉我是买的现成的，有条件的可以自己做
清水一碗加入盐，酱油，白糖，耗油，胡椒粉备用
热锅冷油一个个放入豆腐泡摆好用油把底部煎下变硬这样好定型
底部煎黄以后直接倒入之前调好的料汁开大火烧10分钟左右，具体看汤的收汁程度
烧到这样差不多了放味精
起锅用筷子一个个夹出来摆好留锅里的汤汁倒入水淀粉烧制汤汁粘稠再浇上去撒葱花（要是觉得汤汁勾芡麻烦的话可以不用直接出锅就行了）
色香味俱全好吃又下饭