豉汁金瓜蒸鸡翅

主锅加入姜，蒜，豆豉，3秒速度5切碎。

切碎后用刮刀棒把食材刮入锅底，加入10克油，3分钟120°速度1爆香。

主锅打开稍晾凉，加入鸡翅（提前洗干净并用厨房纸擦干表面的水，内侧划两刀），加入所有调味料，6秒，反转速度2.5搅拌均匀，这一步小美太方便了！

搅拌后非常均匀，倒入盆里腌制2小时以上，能隔夜更入味。

南瓜切1.5厘米厚片，排盘，摆上腌好的鸡翅，撒上泡软的枸杞，上蒸锅上汽后蒸15分钟（从水开后开始计时）。