准备所有材料 (少了120克细砂糖😂😂😂)
把蛋白和蛋黄分开备用。低筋面粉和泡打粉混合过筛。核桃放入预热150度烤炉烤1-2分钟，冷却后压水备用。将黄油和60克的细砂糖搅拌均匀，松发。鸡蛋一个一个加入黄油中，搅拌至细砂糖完全融化。将奶水一匙一匙的加入黄油糊中，继续搅拌。加入面粉，搅拌均匀。
将蛋白打至泡沫，加入剩余的细砂糖，打至挺立。将烤好的核桃加入奶油糊中搅拌均匀。将蛋白均匀拌入面糊中。将面糊倒入烤模中，放入预热至150°c的烤箱内，烘烤越40分钟。