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黑椒鸡块炒饭
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作者：
饭要吃好_
用料
黑椒鸡块炒饭的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切块 用叉子扎扎 更好吸收料汁
步骤 2
如上图所示 酌情加入 适量 抓匀 腌制好 最好久一点入味
步骤 3
腌制差不多 烧热油 这边加入一点水淀粉搅匀
步骤 4
油温七成热下肉 （手放上面3cm高左右 轻微灼热感）（我的肉比较少主要用做炒饭所以油不是很多）炸定型反面 微微泛黄捞出 油温再高一点 加入复炸一遍捞出即可
步骤 5
成品黑椒鸡块 捞出来 锅里油留下 加入咸蛋黄炒化开 再把鸡块放进去挂上蛋黄汁 炒匀
步骤 6
加入要吃的配菜加入一点调味料即可 （我加入的剩下的鸡蛋酱）咸蛋黄炒出来的又好看又好吃 格外的香
黑椒鸡块炒饭的小贴士
其实黑椒鸡块裹上蛋黄汁之后就已经很好吃了 因为我的肉不多所以我就放了一些饭炒炒的 也很好吃 味道很丰富
菜谱创建时间：2020-04-22 19:16:42
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