除黄油以外所有放和面机揉出厚手套膜 这个状态可以加黄油继续揉
揉出薄膜，这个状态还不够继续薄，越薄越好，口感更好，继续揉吧
薄膜忘记拍了，反正比上图更薄哦 分团3份，白色170克左右，剩下白色均匀分成两份，加入可可粉和竹炭粉揉上色
三个面团分别分12小份，这里最好是15~16份左右，因为是第一次做，和面少了😫️网友们自己做可以把面粉加量，450克左右，等量加水吧，或者看自己家的模具大小决定
先弄可可颜色的，如图，搓椭圆按扁，卷起
黑色如图，按扁包入可可色面团，可以随意不用全包，也可以随意有的全包住，有的不用，这样自然
白色全部包裹住，如图
封口
随意交叉放，不用整齐，这样烤出来才自然，然后等待发酵，发酵到8分满，这里又忘记拍了，可以放烤箱里发酵，35度左右发到8分模具，上180度下160度，看自家烤箱温度调节，烤好脱模晾凉
买的模具太大，和面太少，不够满模😂️
口感很好，热的时候吃柔软，冷了稍微劲道
第一次做纪念下😁️