全麦面包不太甜

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只是记录一下,融合了三个厨友的菜谱,真是太感谢了!从度娘那里找了些资料,了解下烤面包的过程,避免皮厚。做了比较适合老公和娃的面包,主要是他们比较喜欢😊,这次比较成功,这个谱比较开放,随意造型,开心😁。 造型不精致没关系,有食欲就行! @自用菜谱!自用菜谱!仅做参考!@

用料

全麦面包不太甜的做法步骤

步骤 1

除黄油外,按面包机要求其他料都放进去,扩展膜阶段放黄油,再揉到手套膜,发酵。

步骤 2

造椰蓉馅,多弄点儿,下回用。

步骤 3

发好,擀面排气,切方块,造型。

步骤 4

🌸

步骤 5

这次加香蕉了,好吃!

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步骤 6
步骤 6

灰常好卷!

步骤 7

牛角包🐮了?

步骤 8

开烤!

步骤 9

烤箱里放盘热水。

步骤 10

还是要看住火🔥

步骤 11

明白了些~

步骤 12

心中有数。

步骤 13

谢度娘。

步骤 14

成果!

步骤 15

参考菜谱

步骤 16

参考菜谱

全麦面包不太甜的小贴士

烤面包时一定要一直看着,小面包18分钟左右,辫子面包25分钟左右,上色了可以加盖锡纸,实在拿不准20多分钟时可以开门看看(用筷子),底下要胡了,就调小火。 烤箱180上下火预热10分钟。 凉到手温装袋。

菜谱创建时间:2020-04-22 20:10:51
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