潮汕碗仔粿
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作者：
YO-YO柚子茶
注：粘米粉不一样，比例也不一样哦，如果是用包装的水磨粉来做的话，就不用加淀粉，如果是乡下手工磨出来的粉比较粘，就要加淀粉哦
用料
三象水磨粘米粉
400克
清水
2碗半
开水
4碗
潮汕碗仔粿的做法步骤
步骤 1
用这个牌子的粘米粉比较好吃。
步骤 2
先用两碗半冷水开浆，再加入四碗热水，搅拌均匀。
步骤 3
蒸锅里放水将空碗蒸5分钟才不会粘住
步骤 4
调好的浆倒入碗里八分满
步骤 5
大火蒸25分钟即可
菜谱创建时间：2020-04-23 10:39:44
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