A和B的材料分别称重。
往料理碗A的酵母倒入温水，所有材料混合均匀。
往料理碗A中加入B材料，轻柔的混合均匀后，移至面案上揉面。
面团揉至扩展状态，将面团团成一团，收口向下，放进料理碗中用保鲜膜盖起。在40℃环境中放置25-30分钟。
制作麻薯： 在耐热容器中加入糯米粉和水，用橡皮刮刀搅拌均匀。 松松的盖上保鲜膜（留一点缝隙），用微波炉加热（500W 约1分）。 当一部分变成Q弹的半透明年糕状时，整体搅拌一下。 继续加热，当内容全部均匀透明时，取出再搅拌一下（500W 约1分）。
在烤盘中撒入一半的玉米淀粉，将麻薯倒在上面，再在表面撒上另外一半玉米淀粉，冷却至不烫手，塑形成直径12cm的圆形。像切披萨一样切成6等分。
什锦蜜豆吸去水分后分成6等分。
手指沾面粉测试面团发酵状态，排气。
将面团分成6等分，并重新团好。收口向下放置，盖上湿布醒面10分钟。
取出一个面团，收口向上，充分排气后把面团按成直径10cm的圆形。
在面团中央放上1/6的蜜豆馅，以及1/6的麻薯，捏起面团将馅料牢牢包住，捏紧收口。
收口向下放置在铺了烘焙纸的烤盘中，表面撒上高筋面粉防粘，盖上保鲜膜和湿布，在40℃的温度下发酵20-25分钟。
发酵完成后在面团表面用筛粉器撒上高筋面粉，烘烤（190℃ 12-14分钟）。