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鸡胸肉炒饭
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作者：
戴眼镜的菇凉
用料
鸡胸肉炒饭的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁加三大勺生抽和盐，撒黑胡椒腌制30分钟以上
步骤 2
米饭最好是过夜饭，剩饭偏干的都行，煮之前洒点水，把剩饭弄散备用
步骤 3
胡萝卜切丁，荷兰豆连克的切丁备用。
步骤 4
鸡蛋打撒，锅入油，热油下蛋液，待周围蛋液凝固时用筷子画圈，让鸡蛋散开8成熟盛出备用。
步骤 5
再入少许油，油热之后下胡萝卜丁和荷兰豆丁翻炒一会儿，再倒入鸡胸肉丁翻炒，接着倒入弄散的米饭继续翻炒，最后加炒好的蛋翻拌一下。此时试试咸淡，淡了再加点生抽快速翻拌一下！即可出锅啦！
鸡胸肉炒饭的小贴士
1.炒饭最好用不粘锅，鸡肉蛋白质化时会粘锅，米饭也会粘锅 2.喜欢加葱的最后可以撒点葱更香
菜谱创建时间：2020-04-23 15:11:40
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