蛋炒饭

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作者：蓝老师的私厨生活分享

上小学的时候，每天早上奶奶起床给我们做蛋炒饭，那种味道一辈子都记得，满满的幸福

用料

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一碗隔夜的米饭，米饭稍微硬点点

步骤 2

猪油稍微多放一点，鸡蛋比较吸油

步骤 3

中火炒鸡蛋，一定要控制火候

步骤 4

然后再把米饭倒进去，一起炒

步骤 5

中火炒至，一定要把米饭炒散，米饭在锅里开始跳起来，大约5-6分钟，要一直炒，千万不要糊，然后起锅放葱花和盐

菜谱创建时间：2020-04-23 19:38:08

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