蘑菇鲜蚕豆

蚕豆去皮，口蘑切片，小米椒切小圈。

五花肉切细丝

锅里入少许，7层热放入肉丝煸炒。

将五花肉的油都煸出，有了猪油的香味，这道菜才更香。

入口蘑片，翻炒。

加入蚕豆瓣继续煸炒

加入腌菜

加入小米椒翻炒，放一勺盐，半勺糖（可不放）少许生抽，翻遍均匀。

出锅。