把所有调料调到一个碗里。
热锅凉油，油要比平时炒菜对一些，把花生放进去，时不时晃动一下锅，全程小火到花生变色把花生倒出来。
转大火，看到油冒烟，将烧热的油浇入调料碗里。花生切碎放进去。花生是酥的。千万不要尝，会忍不住吃完。
煮好的粉挑进去，加两三勺开水，拌匀开吃，滋溜滋溜，这里一定要开水哈，不然太干了 ，成热干粉了。😏