准备好材料，鸡蛋打碎，盐巴放牛奶融化（加温热）
把所有材料倒进去搅和，注明：（牛奶根据不同品牌面粉吸水量不同）我是用五得利六星面粉
揉至细致光滑，用保鲜膜包住醒面15分钟
再次柔和，用擀面杖压扁，切成小条
双手拿住两端往反方向卷，或者放在台面上往反方向搓
对折再对折就是图的效果
倒入植物油，麻花放进油锅里开小火，千万别动它，让它自己浮上来，翻面炸至金黄捞出
又香又酥的麻花出锅了
炸麻花的时候千万注意，要冷锅冷油，开小火慢慢炸，要是热油炸，外面炸焦了里面没熟