先把酵母用38℃温水化开，一斤粉和面要260～280克水，每个牌子面粉不一样。
把糖和高低筋面粉混合然后少量多次的加入酵母水，把面和好后放到没插电的电饭锅里发酵（自己秘方，哈哈）发酵速度不错哦😀
把猪肉切碎然后加入糖，酱油，盐，碎葱头搅拌均匀，再放两块半南乳和南乳汁再搅拌均匀，葱花准备要包的时候才放下去搅拌均匀。
发好面就把它分成小块赶开，开始包…
包完后二次醒发20分钟，开水上锅蒸十五分钟，关火焖四分钟。
开吃😋😋