鸡翅两面三刀过两遍水。
鸡翅放入姜片，蒜末，两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，奥尔良腌料。(味道根据自己的口味可作适当调整，我必将喜欢蒜所以蒜末放的比较多，奥尔良腌料45g的我大概放了三分之二，也是根据自己的口味调整)
盖上保鲜膜冷藏2-3小时。(😂我实在太随意了，我腌了一天哈哈哈哈)
冷藏好的鸡翅拿出来依次裹上面粉蛋液和薯片碎
放入预热好的烤箱上下管180℃，30min。(下管的温度可以稍微低一点)
烤好了拿出来就可以恰了，好好恰！
菜谱参考来自某音@走x琛