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蓝莓奶油蛋糕
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作者：
水泥豆花儿
用料
蓝莓奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
色拉油和旺仔牛奶搅拌至无油水分离🌝
步骤 2
这样就好🌝
步骤 3
蛋白蛋黄分离（勺子🌝emmm）
步骤 4
分好🌝
步骤 5
蛋黄打散加入搅拌好的牛奶色拉油🌝
步骤 6
筛入低筋面粉🌝Z字搅拌
步骤 7
如上🌝
步骤 8
滴柠檬汁4滴，打发蛋白，如上出现大气泡加三分之一细砂糖🌝
步骤 9
再加三分之一细砂糖🌝
步骤 10
再加三分之一细砂糖🌝
步骤 11
打发至细腻且提起有小尖🌝
步骤 12
加三分之一蛋白于蛋黄中🌝
步骤 13
如上翻拌🌝再加三分之一蛋白翻拌🌝最后将蛋黄倒回到蛋白中翻拌🌝
步骤 14
即可🌝
步骤 15
上下火120度，65分钟
步骤 16
取出，从高处落下，用力振出热气🌝
步骤 17
立刻倒扣至冷却🌝
步骤 18
蓝莓勺子捣碎，小火熬至无明显果肉色🌝加入淡奶油中一起打发🌝
步骤 19
抹平🌝从这里开始不是我的主场了
步骤 20
突然完成！花也不是我裱的，男朋友辣手摧花🌝他说，“远近高低各不同……”
步骤 21
还可以，酸酸甜甜🌝那就原谅他了🤣
菜谱创建时间：2020-04-24 23:14:57
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