顺着肉的纹理切块，下锅焯水，去掉血沫。 捞出，换砂锅加料小火炖40分钟
捞出冷却
擀面杖使其松散
手撕条
再撕丝
这是个耐心活，不能急
我在干什么。。肉什么。。。松
啊。。。
撕了一个半小时，终于完了
白砂糖 生抽 蚝油，拌匀，热锅，少许油，小火慢慢炒
大概需要半个小时，蒸发掉水分，干的有嚼劲，湿点适合宝宝吃。
出锅
要蓬松就用料理机打一下。 一定要凉冷了，再装起来存放。 可以用来下稀饭、面条、米糊，居家带娃必备。