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馋人的青椒土豆丝
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作者：
大昕昕呀大昕昕
用料
馋人的青椒土豆丝的做法步骤
步骤 1
拳头大小的土豆一个，切成细丝，用水清洗两遍，沥干水分备用。
步骤 2
两个薄皮青椒去蒂去籽，切丝。
步骤 3
两瓣蒜去皮，切碎。
步骤 4
锅里放油，烧热。
步骤 5
倒入土豆丝和青椒丝，快速翻炒，并顺锅边加大约10毫升清水，大概喝汤的勺子两勺。
步骤 6
炒大约一分半钟，土豆变色变软就差不多了。
步骤 7
开小火加盐，鸡精，蒜末，翻匀，出锅！
步骤 8
成品！
步骤 9
香喷喷的青椒土豆丝，超级下饭哦！
馋人的青椒土豆丝的小贴士
1、锅里加点水，土豆丝炒出来不会干巴巴的，也不会糊锅。 2、加蒜末是提香的，不喜欢可以不放。 3、盐最后加，盐味在菜的表面，味道不变的情况下减少食盐摄入量，有利于身体健康。
菜谱创建时间：2020-04-25 08:26:52
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