冷冻室里有之前买的冻的切碎的菠菜，我是前一晚拿出来解冻的，如果用新鲜菠菜的话用水绰一下剁碎。
菠菜里面放鸡蛋，加黑胡椒，盐，因为我喜欢孜然的味道所以加了孜然粉，不加也可以。然后加了一点点面粉。面粉适量就好，因为不想太多碳水，但如果你想更多一点面也可以。
均匀搅拌成糊糊，我里面并没有加任何水，因为菠菜里面的水分还进去了鸡蛋，本身已经湿乎乎了，但如果你加面粉多的话可能就要加点水了。
电饼铛喷一点油（我只开了底盘的加热没有开上盘加热），然后把糊糊摊进去，上面撒芝麻，底下成形后翻面，再加热一会熟了就可以出锅了。
省时好吃又低卡。