辣椒双面对半开,尾部不切断
一小勺盐杀杀水
备一只小碗,2勺生抽
2勺米醋
一勺白糖,搅拌均匀
少许油,姜,蒜炒香,倒入小碗里搅拌好的酱汁,烧开
晾凉备用!
杀好水的辣椒用厨房纸吸干水,放到容器里
汤汁凉了以后倒入,密封冷藏一晚!