新鲜的槐花
将槐花泡水，清洗干净。
加入面粉和一点盐，还有两三勺油，搅拌均匀。面粉量根据个人口味，喜欢面粉多就多放一点，喜欢吃槐花的香气就少放一点，但要确保每颗槐花沾上面粉
上笼屉，将拌好面粉的槐花均匀的铺在笼屉上。盖上锅盖蒸10-15分钟
蒸好以后用筷子划散乘出
可以用鸡蛋炒，也可以配上蒜泥酱油醋和辣椒油凉拌，都是春天的味道
加入面粉拌槐花的时候一定要加入食用油，它可以使蒸出来的麦饭更酥烂。