用鹽給🐔按摩！按摩完就用水沖洗乾淨🤣🤣
蔥！蒜！姜切好備用！
開過放油爆香！
加入1.5碗水！2碗醬油！2勺老抽！半碗料酒！一起滾開！放🐔下去！邊煮邊淋🐔！最好就吊著🐔淋汁！大概半小時後把🐔放回鍋裡用小火燜15分鐘即可！
把🐔放涼即可！
放涼後即可斬🐔！
最後把醬油收汁！
淋到斬好的🐔面即可！
醬油如果多了不用浪費哦！😋😋😋可以用來撈麵吃也相當美味啊👍🏻👍🏻👍🏻