吃完变温柔的黑巧慕斯奶冻 无糖无奶油低热

冷水泡吉利丁片，一片就是5克的量，一定是冷水昂。

5分钟左右泡软，沥干水分备用。

我用的三角的黑巧，100克一条，看你的口味，4-6块都可以。

牛奶，黑巧放进小锅里，小火融化，一定小火，牛奶不要开锅。

巧克力融化差不多了，放入吉利丁，几秒就融化了，同一个方向搅拌均匀。

搅拌后颜色均匀，关火。准备倒入杯中。

对比了一下过筛不过筛的区别。过筛确实口感更加丝滑没有气泡，不过筛的有微微颗粒感，里面有榛子所以不过筛也不错。看你的口味吧。

放置一会儿，等杯子凉下来，放入冷藏。

美味需要等哦，制作过程只需要10分钟，但需要冷藏大概3小时，才会变成慕斯感觉，还可以在上面装饰费列罗…坚果…酸奶也可以的，自己发挥！enjoy！