鸡胸肉加葱，姜，料酒煮熟，可以用筷子插进去看看里面的肉是否变色
煮熟的鸡胸肉捞出过凉水后，丝成一小条一小条备用
准备好所有配菜：柠檬，洋葱，香菜，小米椒，芹菜粒，大蒜末
鸡丝中加入盐，糖，凉拌汁，蚝油，味极鲜酱油
再加入六种配菜，最后加入两勺陈醋拌匀，放冰箱冷藏一小时口感更好哦。
酸辣爽口，很开胃
鸡胸肉比较大，难煮熟，可以改刀后再放入锅中煮，这样比较节约时间。