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手指饼干
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作者：
笑笑Sister
用料
手指饼干的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
鸡蛋分开蛋黄和蛋清
步骤 3
蛋黄中加20克白糖
步骤 4
搅打蓬松
步骤 5
蛋清中加适量柠檬汁去腥
步骤 6
分三次加入30克白糖
步骤 7
打发至可以拉出尖角
步骤 8
分几次加入到蛋黄糊中
步骤 9
翻拌均匀
步骤 10
筛入70克低筋面粉
步骤 11
快速翻拌均匀
步骤 12
拌好后是这种状态
步骤 13
放入裱花袋或者保鲜袋中，剪个稍大的口子
步骤 14
在烤盘中挤出大小适中的长条状
步骤 15
烤箱提前预热到170度，放入中层烤12分钟左右
步骤 16
烤完后是这样的微微发黄的状态
步骤 17
刚出炉的时候是软的，放凉后口感是酥酥脆脆，入口即化当然那种
步骤 18
很适合小朋友们吃哦！
菜谱创建时间：2020-04-26 16:54:49
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