炒鸡快手以及保持身材的炸虾饼

Name: 炒鸡快手以及保持身材的炸虾饼
Ingredients: 一斤虾，越大越好; 现磨玫瑰岩盐拧8下盐; 少量糖; 现磨胡椒粉拧两下白胡椒粉; 一小勺勺淀粉; 一点点黄酒或任何白酒; 少许油; 两茶勺苏梅酱; 半茶勺鱼露

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作者：腻味的煮饭婆日记

这两天月半了，我就想说吃点啥减肥呢，正巧在u管上看到这个菜谱。最优蛋白质+少油，20分钟内完成，成品外酥里嫩Q弹多汁，太好吃啦！

用料

炒鸡快手以及保持身材的炸虾饼的做法步骤

步骤 1

虾去壳，背上切一刀，剔除虾线

步骤 2

用斩骨刀把每只🦐大力拍扁，不要留情，千万别剁！基本每只虾拍一下就行

步骤 3

把拍扁的虾们用手向同一方向搅和，成团后加酒糖盐胡椒淀粉，活虾的话酒和糖不用放

步骤 4

继续搅和，也可以整个拿起来摔打或者给他们按摩按摩

步骤 5

热锅放底油，中小🔥，把适合大小的虾饼一个个放油里煎，我用的牛油果油，也可以橄榄油，两面金黄即熟

步骤 6

蘸酱最好是泰国甜辣酱，我手边没有用了苏梅酱➕一点点鱼露+凉白开化开，简直就是人间美味！

炒鸡快手以及保持身材的炸虾饼的小贴士

1，整道菜无难度，关键就是虾要拍，千万别剁别刮。 2，千万千万不要放面粉鸡蛋那些，影响口感，也不要放葱姜之类，会破坏虾原有的鲜甜。

菜谱创建时间：2020-04-27 04:26:45

芝士土豆泥，谁能抗拒一口会拉丝的土豆泥️❗️

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