和好面团,不需要发酵,改成大小差不多的长方形,白色的稍微大一点,合在一起的地方,用手抹水,让它粘合在一起
卷起来卷紧一点
切,差不多大小的剂子,放在蒸锅上发酵 盖好盖子
20几度的温度我放太阳下面25分钟差不多,
冷水上锅水开蒸15分钟,关火等待两分钟
没有加小苏打,所以氧化变色了