火腿切片，鸡蛋倒入碗里打散
黄瓜和辣椒切成菱形块。
锅里倒油丶煎制火腿，煎好后放盘备用，下入鸡蛋炒好后备用。
锅里倒油，下入姜蒜爆香后放入黄瓜辣椒片，微微炒制放盐，倒入鸡蛋，火腿起炒制，倒入一点点水，炒好出锅。