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中种可可吐司
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作者：
小锦锦儿
用料
中种可可吐司的做法步骤
步骤 1
中种面团材料混合均匀，室温放置半小时后，放入冰箱冷藏17小时
步骤 2
主面团材料（盐 黄油后入）加中种面团材料混合均匀，面团出膜后加入可可豆揉匀
步骤 3
室温发酵至两倍大
步骤 4
发酵好的面团分三份，松弛15分钟后，整形入模，进行二次发酵
步骤 5
发至8分满后盖上盖子，送入预热好的烤箱上火150下火150烘烤40分钟
菜谱创建时间：2020-04-27 12:02:51
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